فتة
الحمص
5
ارغفة من الخبز العربي- علبة حمص ناعم جاهزة- كوب ماء ساخن- ملعقة ثوم
مدقوقة - عصير ليمونة كبيرة – فلفل اخضر حار- قليل من الملح - زيت
نباتي – لحمة مفرومة مقلية - بقدونس مفروم- لوز او صنوبر للتزيين- 3
ملاعق من الحمص الحب المسلوق لتزيين وجه فتة الحمص.
الطريقة
1- يقطع الخبز
العربي الي قطع صغيرة ويضاف إليه الماء الساخن.
2- يخلط الحمص الناعم مع الثوم والليمون والملح والفلفل الاخضر المدقوق .
3- يضاف الحمص الي الخبز العربي ويخلطان معأ.
4- تقدم فتة الحمص في بايركس التقديم وتزين باللحمة المفرومة واللوز او الصنوبر.
5- يرش علي وجه فتة الحمص البقدونس المفروم و3 ملاعق من الحمص الحب المسلوق.
6- تؤكل فتة الحمص ساخنة مع البصل الاخضر والمخللات .
ملاحظة: يمكن استبدال اللحمة المفرومة وإضافة زيت الزيتون بدلا عنها